Cumpărarea unui nou aparat de bucătărie este întotdeauna o sarcină interesantă, iar alegerea râșniței de carne potrivite poate fi o bătaie de cap. Există multe modele, tipuri și caracteristici din care să alegeți, dar întrebarea este: care caracteristici ale acestei mașini sunt cu adevărat importante și care sunt mai utile în teorie decât în practică?

De ce depinde eficiența unei mașini de tocat carne?

Cea mai importantă informație pe care trebuie să o știți înainte de a cumpăra este cantitatea de carne pe care o tocați în fiecare an. Vrem să măcinăm manual această cantitate sau ar trebui să folosim puterea mașinii pentru a ne ajuta? Există trei considerente principale, dimensiunea mașinii de tocat carne pe care o cumpărați, cât de puternică este și dacă trebuie să fie pauzată. Dacă eficiența timpului este cel mai important lucru pentru dvs., ar trebui să alegeți cel mai mare tocător posibil, în limitele utilizării raționale, deoarece acesta este parametrul care influențează cel mai mult eficiența tocătorului dvs. de carne.

Material, capacitate de curățare, durabilitate

Materialul polizorului este esențial. Aparatele din oțel inoxidabil nu sunt doar mai durabile, ci și mai igienice decât versiunile din plastic sau fontă. În industria alimentară ar trebui utilizate numai polizoare cu materialul și calitatea mecanică cerute de HACCP. Pentru uz casnic, nu există astfel de cerințe, dar trebuie îndeplinite anumite calități ale materialului. Deoarece carnea crudă poate găzdui diverse bacterii, este important ca mașina de tocat să poată fi ușor demontată și curățată eficient după utilizare. Dacă cumpărați o mașină de tocat carne nu pentru câțiva ani, ci pentru o generație, un model atemporal fabricat din materiale de calitate își poate recupera cu ușurință prețul!

Curățați întotdeauna cu apă caldă și lichid de spălat vase sau dezinfectant. Nu ștergeți piesele după spălare deoarece diverși germeni și bacterii pot ajunge pe prosoape. După clătire, lăsați apa să se scurgă de pe piese și lăsați să se usuce. Apoi puneți-l înapoi în dispozitiv.

Mașini multifuncționale, accesorii

O mașină de tocat carne va fi întotdeauna multifuncțională, deoarece poate fi utilizată pentru mai mult decât tocarea cărnii. Mașinile cu capete interschimbabile pot arăta bine, iar un polizor multifuncțional care poate, de asemenea, să taie legume și fructe pe hârtie poate arăta atrăgător, dar aceste mașini se pot defecta mai mult. Adesea, o marșarier este singura funcție pe care trebuie să o utilizați, dar puteți utiliza și un adaptor de plastic pentru umplerea cârnaților pentru a umple bucle și cârnați.

Garanție și service

Datorită lui Murphy, ceea ce funcționează poate merge și prost. Din fericire, orice defecțiune poate fi reparată, astfel încât condițiile de garanție și serviciile post-vânzare furnizate de vânzător pot fi o garanție a satisfacției pe termen lung.

Utilizarea în siguranță și feedback-ul utilizatorului

În proiectarea unui polizor este important ca, în cazul supraîncălzirii datorate suprasarcinii mașinii, sistemul electronic de protecție să oprească polizorul pentru a preveni deteriorarea. Pentru a preveni acest lucru, la capătul arborelui motorului electric de acționare este montat un rotor cu ventilator de disipare a căldurii.

Din moment ce testul cârnaților este mâncatul lor, este greu să dai greș dacă cumperi un tip de cârnați încercat și testat, folosit de mulți!

Preț

În mod clar, nu puteți cheltui mai mult decât bugetul dvs., dar factorii menționați mai sus, chiar dacă cresc prețul, pot crește raportul calitate-preț al mașinii de tocat carne.